Prezzo ridotto! Farina di farro biologica gr. 500

Farina di farro biologica - Cuoredi

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Farina di farro biologica gr. 500.

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Farina di farro biologica gr. 500.

La farina di farro è una farina molto ricca e digeribile,quasi priva di glutine; è ottima per preparareil pane ed è interessante per le caratteristichenutrizionali di questo cereale. Il pane che si ottiene ha le caratteristiche positivedel pane integrale, in particolare è riccodi fibre, ma ha un sapore e un profumo migliori,non ha il tipico sapore di crusca, ma si avvicinamolto al sapore del pane bianco, anzi è addiritturapiù aromatico.

Preparazione per pane di farro.

Ingredienti: 500 g di ‘farina di farro’, 290 g diacqua tiepida, 15 g di sale, 10 g di zucchero, 1cubetto di lievito di birra fresco o una bustinadi lievito secco attivo.

Preparazione: versate su una superficie pianala farina mescolata allo zucchero e al sale. Aggiungete il lievito di birra precedentementesciolto nell’acqua tiepida e l’olio. Impastate iltutto e lavorate con le mani per 5/10 minuti. Lasciate lievitare l’impasto per circa due ore,in luogo tiepido coperto da un foglio di pellicolada cucina. Quindi lavorate nuovamente l’impasto affinché risulti liscio ed omogeneo, formatedelle pagnottine e lasciatele lievitare coperteda pellicola da cucina in luogo tiepido per circa30/40 minuti. Quindi infornatele a 200°C percirca 15/20 minuti a seconda delle dimensioni. Si consiglia di mettere nel forno un pentolinopieno d’acqua per mantenere l’ambiente umido??.

Farina di farro biologica?.

Ingredienti: farina di farro.

Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzanosoia, semi di sesamo e latte.?

  • Valori nutrizionali medi per 100 gdi prodotto
  • Valore energetico Kcal 364 - kJ 1545
  • Proteine g 14,0
  • Carboidrati g 73,79
  • Grassi g 1,6?

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