Un pò di storia: Sulle orme degli antichi mercanti veneziani... Vogliamo proporvi un’alternativa alle salse e condimenti da barbeque prodotti su grande scala industriale, puntando ad essere un rifermento per tutti gli appassionati della griglia che ricercano prodotti di elevata qualità. UBS dedicati a carni specifiche con zucchero grezzo di canna e basso contenuto di sale. Studiati per cottura al barbecue indiretta a basso e medio calore e per tempi prolungati (Cottura Low & Slow) VENEQU prende il nome dalla fusione della parola Venezia con la parola Barbeque. Il logo si ispira alle decorazioni dorate dello stemma del Leone di San Marco in moléca, in cui è stata raffigurata una gondola con a bordo un BBQ Kettle. Attualmente l’offerta VENEQU è rappresentata dalla linea di Salse Barbecue, dai Sali Gourmet e dalla linea dei RUB, che non sono altro che dei mix di spezie per marinature a secco. Le salse sono disponibili in cinque gusti diversi e saranno in commercio anche al di fuori della stagione barbecue, durante tutto l’anno, in quanto hanno un utilizzo trasversale. La gamma dei RUB invece comprende 8 varianti diverse, come le miscele di spezie per marinare il maiale, la carne bovina, quella avicola ed il pesce, e i rub universali tra cui i classici Magic Dust e SPG. Ciascuna variante contiene diversi ingredienti sapientemente miscelati per offrire i giusti livelli di sapidità ed esaltazione dei gusti nelle varie preparazioni. Con la linea di salse e condimenti specifici per il mondo barbecue, puntiamo ad essere un rifermento per tutti gli appassionati della griglia. Le tue pietanze non saranno più le stesse!