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Carta di cottura per BBQ Butcher Paper - Big Green Egg
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BIG GREEN EGG

Carta di cottura per BBQ Butcher Paper - Big Green Egg.

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Carta di cottura per BBQ Butcher Paper - Big Green Egg.

Carta da macellaio per avvolgere la carne e previene l’eventuale perdita di umidità ed ottenere un risultato tenero e succoso. La butcher paper aiuta a mantenere la temperatura costante all’interno dell’EGG, perché a differenza del foglio di alluminio non riflette il calore. Inoltre le fibre naturali di questa carta permettono alla carne di respirare e le conferiscono un sapore affumicato e una nota croccante.

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