Smokeing Box rettangolare - Yakiniku

Smokeing Box rettangolare - Yakiniku.

Lutilizzo di una smoking box è molto semplice. Apri il box, inserisci alcuni trucioli di legno, chiudi il coperchio e posiziona la smoking box sui carboni ardenti. La brace riscalda lentamente i trucioli di legno, che rilasciano lentamente il loro aroma. È possibile utilizzare la legna per affumicare bagnata o asciutta. Se si bagna la legna per affumicare, laffumicare sarà più lunga e il sapore più intenso. Se la legna per affumicare viene messa a secco nel box, laffumicare sarà più rapida e non si verificherà alcun calo di temperatura. Laffumicatore può essere utilizzato in tutti i tipi di barbecue, dal Kamado al barbecue a gas.

BBQ Flavour Smokerbox

La scatola per affumicatori YAKINIKU® consente di sfruttare ancora meglio la legna affumicata. Potete posizionare la scatola direttamente sulle braci o, se avete un barbecue a gas, sotto la griglia. È anche possibile posizionare il box per affumicatura sull'elemento di un barbecue elettrico. L'affumicatore può essere utilizzato anche in combinazione con la legna per affumicare. L'affumicatore fa sì che i trucioli di legno vengano affumicati lentamente e che quindi sprigionino più a lungo il loro aroma alle pietanze preparate sul barbecue.