Moka Alpina 3 tazze - Bialetti

Moka Alpina 3 tazze - Bialetti.

E’ una caffettiera normalissima, se non fosse che è di colore verde e ricorda il cappello di un alpino. Bialetti ha deciso di presentarla a Bolzano, in uno stand apposito all’interno dell’Adunata Nazionale degli Alpini che si svolgerà dall’11 al 13 maggio.

Cosa rende speciale per noi questa storia.

Il fatto che sia stata progettata da un bavenese di 35 anni. Si tratta di Massimo Calzavara, progettista alla Bialetti di Crusinallo di Omegna dal 2005 al 2009, quando la crisi economica ha fatto il suo corso portando successivamente alla chiusura dello stabilimento.

Ora Calzavara lavora in Ticino ma dopo qualche anno la sua idea ha trovato il giusto riconoscimento. “La Bialetti Alpina – dice - è un mio brevetto estetico che è di proprietà di Bialetti. E’ stato lungo l’iter per arrivare a questo punto, ma sono doppiamente orgoglioso di questo progetto, da alpino e da ex lavoratore Bialetti”.

Sempre Calzavara sottolinea infatti proprio questi due valori: “La mia idea ha voluto essere un connubio, il punto di giunzione tra due aspetti tipicamente italiani, la Bialetti e l’alpino.

Questa è la prova insomma di uno degli ultimi progetti nati da quello che è stato il Made in Omegna, segno questo che il VCO e il lago in particolare, malgrado il suo apparente declino, ancora ha saputo  stimolare quella creatività quotidianamente invocata dal nostro Paese”.

Come ogni anno Massimo Calzavara si recherà all’adunata nazionale, quest’anno però avrà un motivo in più per essere fiero di quel cappello, potrà bere un caffè molto speciale, realizzato da una caffettiera molto curiosa che lui stesso ha progettato.