Slow Coffee, Set caraffa filtro - Alessi

Slow Coffee, Set caraffa filtro. Set per Slow coffee composto da caraffa in vetro pirofilo, portafiltro in porcellana e filtro in rete in acciaio inossidabile 18/10 - Alessi.

Con Slow Coffee di Keiji Takeuchi Alessi propone una nuova esplorazione dei metodi di preparazione di questa bevanda. Costituito da un macinacaffè, una caraffa e un portafiltro con filtro, consente di ottenere il caffè per percolazione. Il progetto sviluppa due temi portanti. Da un lato la gestualità e la ritualità: preparare il caffè, partendo dal chicco fresco fino alla lenta percolazione, significa trasformare una routine quotidiana in un'esperienza speciale, in cui si dedicano tempo e cura a sé stessi e agli altri. Dall’altro la conservazione delle proprietà organolettiche del caffè che, macinato al momento, mantiene intatta l’intensità dell’aroma e permette di assaporare un prodotto fresco. Il caffè filtrato è infatti sempre più popolare tra gli intenditori perché il metodo di infusione più lungo consente di assaporare sapori più intensi e raffinati. Slow Coffee è proposto in tre versioni: - Macinacaffè - Set composto da caraffa, portafiltro e filtro - Set composto da macinacaffè, caraffa, portafiltro e filtro.