Affettatrice manuale a volano "B116", Rossa - Berkel.
Affettatrice manuale a volano "B116", Rossa - Berkel.
Affettatrice a volano B116, la più tradizionale della linea Berkel. Indicata per uso professionale anche intensivo, presenta una lama da 37 cm di diametro.
VOLANO B116, affettatrice a volano per uso professionale
Modello tra i più tradizionali della linea Berkel, l'affettatrice a volano B116 mantiene inalterate tutte le sue caratteristiche affermate attraverso più di un secolo di storia, coniugandole con principi di sicurezza e tecniche di progettazione all'avanguardia.
Indicata per l'uso professionale anche intensivo, è costruita ancora in maniera artigianale, in alluminio verniciato con particolari in acciaio inox, dotata di affilatoio incorporato e regolazione dello spessore fetta tramite il tradizionale e preciso spostamento meccanico.
La Volano B116 ha una lama da 37 cm di diametro ed è disponile nei colori nero e rosso. Tutte le versioni possono essere fornite con piedistallo in ghisa di colore abbinato.
Alcuni particolari potrebbero essere differenti da quanto mostrato in foto
Volano fiorato
Costruzione in alluminio
Sistema di regolazione dello spessore fetta centesimale con precisione incrementale
Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole in acciaio inox
Piedini regolabili in due diverse posizioni
Colori: rosso e nero
Disponibile su richiesta: piedistallo
Anello di protezione lama a 360° con azionamento automatico
Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto
Affilatoio incorporato con azionamento coordinato delle mole
Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole facilmente asportabili per la pulizia
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