Farina di mais per polenta fioretto gialla gr. 500.
Farina di mais per polenta fioretto gialla gr. 500.
Questa farina è utilizzata nella preparazione dibiscotti, snacks, prodotti di pasticceria o dovesia richiesta una grana fine e omogenea. Ottimaper limpanatura; rende i fritti croccanti,dorati e invitanti. Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzanosoia, semi di sesamo e latte.
Polenta e grana con porcini.
Ingredienti: 50 g di farina di mais fioretto, 1 ldacqua, grana a scaglie (q.b.), funghi porcini(per 4 persone circa), olio extravergine q.b.,sale q.b.,prezzemolo.
Preparazione: preparate la polenta gialla facendoscendere a pioggia la farina di mais in unpaiolo pieno di acqua bollente e continuandoa mescolare, prima con una frusta poi con uncucchaio di legno facendo attenzione che non siformino grumi per circa 30 minuti. Verso finecottura alzate per pochi minuti la fiamma finché la crostina sui bordi inizia a staccarsi. Pulitei funghi porcini e fateli saltare, dopo averlitagliati a Julienne, in una padella con poco oliodi oliva extravergine a fuoco vivace per circa 5 minuti. Dividete la polenta in quattro piatti versandone metà porzione e disponetevi sopra ilformaggio grana a scaglie, coprite con il restodella porzione e adagiatevi sopra i funghi appenasaltati in padella. Cospargete di prezzemolotritato e servite.?
Farina di mais perpolenta fioretto gialla?.
Ingredienti: farina di mais fioretto.
Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzanosoia, semi di sesamo e latte.?
Valori nutrizionali medi per 100 gdi prodotto
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