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Coltello Santoku 'New Bunmei' 1906/180 Cm.18/31,5 - Global
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Coltello Santoku 'New Bunmei' 1906/180 Cm.18/31,5 - Global.

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Coltello Santoku 'New Bunmei' 1906/180 Cm.18/31,5 - Global.

Affilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano in prevalenza questo tipo di coltello. Il manico è di forma ergonomica ed è realizzato in legno 'Honki', che offre una ottima presa.

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