Cuocipollo in ghisa nero Cm. 24 - Staub

Cuocipollo in ghisa nero Cm. 24 - Staub.

La teglia per arrosti rotonda Staub consente di preparare un pollo croccante dal sapore "fresco di griglia". Basta mettere il pollo nella teglia e inserirlo in forno per cuocerlo uniformemente da ogni lato e ottenere una pelle croccante. La teglia per arrosti Staub è dotata di uno spiedo in ghisa a conduzione termica, che assicura la completa cottura del pollo. Anche il resto della teglia è realizzato in ghisa rivestita di smalto nero opaco. La vaschetta di raccolta larga 24 centimetri raccoglie l’unto in eccesso, ottenendo così una carne tenera e a basso contenuto di grassi. La grande teglia rotonda aiuta anche a mantenere pulito il forno, il che significa che non è necessario pensare ad altro che alla pietanza in preparazione. La teglia per arrosti Staub può essere utilizzata in qualsiasi forno per cucinare il pollo e pollame in generale. Il peso di questo tegame lo rende estremamente stabile, anche quando si cucinano volatili di grandi dimensioni. Può inoltre essere inserito ed estratto dal forno in tutta semplicità grazie ai manici laterali. La teglia per arrosti Staub offre un'opzione sana e a basso contenuto di grassi per cucinare anatra, tacchini di piccole dimensioni o pernici.

• Per la preparazione di polli interi
• Un pollo condito o marinato, una faraona o una piccola anatra vengono semplicemente posizionati in verticale
• I contorni possono essere inseriti nella ciotola
• La ghisa smaltata
• Due beccucci laterali agevolano la fuoriuscita del grasso o del liquido in eccesso