Wok Cm. 36, Gourmet?.
Wok Cm. 36, Gourmet?.
?E' diventata una cosa molto diffusa cuocere in wok secondo le ricette asiatiche.
Si ha diversità in cucina con i sapori esotici e perciò oggigiorno non si può scartare a priori d'idea di cucinare svariate pietanze sul wok.
Con il wok cinese si può cucinare in modo leggero, sano e veloce.
Per la sua forma semicircolare e profonda, il calore nel wok viene distribuito molto bene e soprattutto in modo uniforme.
Il wok è molto adatto per lasciar finire di cuocere: il metodo di cottura più noto è la cosiddetta "frittura superficiale", vale a dire friggere velocemente, mescolando continuamente nel wok.
Tuttavia nel wok si può anche cuocere nel sugo e cuocere a vapore, friggere e stufare, arrostire e sbollentare oppure cuocere "normalmente".
Quasi ogni wok WMF ha un coperchio di vetro resistente al calore e può essere usato su tutti i tipi di fornello più comuni.?
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