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Piastra a mezzaluna in ghisa Grande - Kamado Bono
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Piastra a mezzaluna in ghisa Grande - Kamado Bono.

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Piastra a mezzaluna in ghisa Grande - Kamado Bono.

Uno dei grandi vantaggi del sistema DUAL ZONE è quello di poter lavorare su diversi livelli, con diverse temperature, per diversi scopi. Per portare ad un livello ancora più avanzato questo concetto, è possibile utilizzare delle mezzalune apposite, specifiche per ottenere determinati risultati.

Questa mezzaluna in ghisa non è una griglia ma è piena. Da un lato è rigata, consentendo di ottenere ottime grillmarks. Dallaltro, invece, è totalmente piatta, una vera e propria plancha, ideale per spatolare delle Fajitas, così come per ottenere una Maillard uniforme su bistecche o hamburger. Grazie alle sue dimensioni può essere accoppiata ad un'altra griglia nel sistema dual zone ed essere conservata con ancora più facilità!

Misura specifica per modello BONO GRANDE.

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