Cocotte in ghisa tonda cannella Cm. 26 - Staub

Cocotte in ghisa tonda cannella Cm. 26 - Staub.

La cocotte Staub è particolarmente apprezzata dai cuochi che hanno a cuore lo stile: grazie al suo magnifico colore cannella, si distingue sul piano cottura e permette di presentare piacevolmente i cibi in tavola. Originarie della Francia, le cocotte erano tradizionalmente utilizzate come casseruole e possono quindi servire per creare un’ampia scelta di squisiti piatti a cottura lenta. Essendo di ghisa, un materiale ideale per stufare i cibi, queste casseruole sono tenute in gran considerazione dai maggiori chef francesi. La cocotte rotonda di Staub può essere utilizzata con tutte le fonti di calore, inclusi i piani cottura a induzione e i forni. I manici su entrambi i suoi lati la rendono pratica da trasportare. La cocotte ha un diametro di 26 cm, un’altezza di circa 17 cm e una capacità di 5,2 L e può essere quindi utilizzata per preparare un pasto squisito per molti ospiti. La casseruola è dotata di smalto nero all’interno. Lo smalto garantisce un ottimo effetto di cottura a fuoco lento ed esalta il sapore naturale dei cibi, pertanto i piatti preparati in una cocotte risulteranno ancora più saporiti. Il sapore di ogni singolo ingrediente potrà svilupparsi completamente, unendosi armoniosamente agli altri, per trasformare anche i piatti più semplici in una vera specialità.

• Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
• Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
• La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
• Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill