Cocotte in ghisa tonda nero Cm. 18 - Staub

Cocotte in ghisa tonda nero Cm. 18 - Staub.

Una cocotte Staub può essere utilizzata per preparare una grande varietà di stufati e arrosti. Questa casseruola in ghisa nera trattiene il calore all’interno, in modo tale da utilizzare meno energia durante la cottura, e ha una capacità di 1,7 L un’altezza di 13 cm e un diametro alla base di 18 cm. La parola “coccotte” è francese. L’eccezionale capacità di trattenere e distribuire il calore è solo uno dei vantaggi della cottura in questa casseruola francese in ghisa. La speciale smaltatura di colore nero opaco intensifica ulteriormente tale capacità, creando le condizioni perfette per stufare e cuocere a fuoco lento. La smaltatura è utilizzata anche sulla parte esterna della casseruola per regolare il calore e distribuirlo uniformemente su tutta la pietanza. La ghisa è nota inoltre per la sua robustezza, pertanto questa pentola durerà per molti anni. La pentola è anche facile da pulire: può essere nuovamente riscaldata con un po’ d’acqua e del detersivo, per facilitare la rimozione dei residui di cibo dalla superficie interna. Utilizzate questa eccezionale cocotte per preparare piatti deliziosi per amici, parenti e ospiti.

• Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
• Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
• La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
• Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill