Campana alta per sottovuoto a pompa d'olio - Vesta

Campana alta per sottovuoto a pompa d'olio - Vesta.

Vertical Chamber Vac con una capiente camera inclinata permette di sigillare zuppe, stufati, marinate e altri alimenti, perfetta per la preparazione di cibi con la cottura sous vide. La pompa a olio da 1080 watt, fornisce una pressione più veloce rispetto alle pompe a secco. Progettato con ruote per una facile mobilità nelle cucine professionali. Mantiene freschi gli alimenti più a lungo grazie alla funzione di lavaggio a gas. Questo riempie la camera di azoto per sostituire l’ossigeno rendendo l'operazione di sottovuoto meno soggetta a deterioramento. Il sigillatore sottovuoto per alimenti è dotato anche di sigillatura automatica e di due barre di tenuta che consentono di sigillare più sacchetti contemporaneamente.

Campana alta per sottovuoto a pompa d'olio VST C30 Sigillatore sottovuoto ad alte prestazioni con una capiente camera inclinata. Il display consente di monitorare lo stato di lavorazione e azionare la funzione di lavaggio con azoto.

• Tipo di pompa: a olio da 1080 watt
• Materiali: acciaio, ABS e PMMA
• Pressione di vuoto -29,8”/-1009mbar
• Larghezza barre di tenuta: 3 mm
• Lunghezza fili di tenuta: 40,6 cm
• Volt: 220-240 V±10%
• Watt: 1080 W +5%/-15%
• Certificazioni: GS, CE(EMC/LVD), RoHS, Reach e ETL
• Garanzia: 2 anni
• Dimensioni camera: 43,8 x 42,5 x 10 cm
• Dimensioni: 101,6 x 51,3 x 53,6 cm
• Peso: 98 kg