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Fascia ovale inox microforata Cm. 6,5x6,5x2 H. - Pavoni
Fascia ovale inox microforata Cm. 6,5x6,5x2 H. - Pavoni

Fascia ovale inox microforata Cm. 6,5x6,5x2 H. - Pavoni

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PAVONI

Fascia ovale inox microforata Cm. 6,5x6,5x2 H. - Pavoni.

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Fascia ovale inox microforata Cm. 6,5x6,5x2 H. - Pavoni.

Sagoma in acciaio Inox microforato. Ideale per la preparazione di crostate e torte.

Forma: ovale.

Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata.

LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE. Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta.

La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto.

La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi.

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