Pasta Set, Pasta-set - Alessi

Pasta Set, Pasta-set. Pasta-set in acciaio inossidabile 18/10 lucido. Fondo magnetico - Alessi.

Il Pasta-set è uno dei rarissimi casi in cui siamo riusciti a sviluppare una vera innovazione funzionale nel campo antichissimo degli strumenti di cottura: il colapasta inserito nella pentola.

La forma dell'oggetto era affascinante e misteriosa, tanto da giustificare un’indagine di mercato: circa la metà degli intervistati non vi riconosceva una pentola per la bollitura, e ne dava le interpretazioni più diverse.

Abbiamo deciso comunque di avviare la produzione, e abbiamo fatto bene.

Pasta set è diventato popolare, tanto da influenzare profondamente il mercato e aggiudicarsi la Gold Medal alla Bio 11 di Lubiana nel 1986, dando vita ad almeno un centinaio di imitazioni in tutto il mondo. Pasta Set è un omaggio alla pastasciutta. Morozzi ci presentò il progetto nel 1982.

La forma dell'oggetto era affascinante e misteriosa. Così, abbiamo organizzato un'inchiesta: circa la metà degli intervistati non vi riconosceva una pentola per la bollitura, e ne dava le interpretazioni più diverse. Abbiamo deciso comunque di avviare la produzione, e abbiamo fatto bene.

“Pasta Set” è diventato popolare, tanto da influenzare profondamente il mercato e aggiudicarsi la Gold Medal alla Bio 11 di Lubiana nel 1986, dando vita ad almeno un centinaio di imitazioni in tutto il mondo.

La ricerca è continuata con il “Vapor-set” (1990), studiato per la cucina a vapore.