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Piode, Bistecchiera Cm.22 bassa rilegato con maniglie in rame in pietra ollare - Pietra ollare Valmalenco
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Piode, Bistecchiera Cm.22 bassa rilegato con maniglie in rame in pietra ollare - Pietra ollare Valmalenco
Piode, Bistecchiera Cm.22 bassa rilegato con maniglie in rame in pietra ollare - Pietra ollare Valmalenco

Piode, Bistecchiera Cm.22 bassa rilegato con maniglie in rame in pietra ollare - Pietra ollare Valmalenco

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PIETRA VALMALENCO-BEEFSTEAK22
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Piode, Bistecchiera Cm.22 bassa rilegato con maniglie in rame in pietra ollare - Pietra ollare Valmalenco.

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Piode, Bistecchiera Cm.22 bassa rilegato con maniglie in rame in pietra ollare - Pietra ollare Valmalenco.

Marchio personale Registrato dalla Camera di commercio di Sondrio.

Le nostre Piode sono piastre per la cottura in pietra ollare che vengono realizzate a mano dall'artigiano in Valmalenco, Valtellina. Sono delle piastre naturali perchè durante le varie fasi di lavorazione non vengono usati smalti o vernici per renderle antiaderenti.

Sono ideali per cuocere la carne, il pesce, la verdura e anche con la pizza e le piadine.
La cottura è naturale e salutare e il sapore del cibo viene esaltato: a differenza delle altre piastre in altri materiali, la pietra ollare cuoce ad una temperatura più bassa, ma uniforme, assicurando quindi morbidezza ed esaltazione dei sapori ai tuoi piatti, evitando che si brucino. Inoltre non occorre utilizzare oli o grassi per evitare che gli alimenti si attacchino alla piastra. La cottura con la piastra è naturale e salutare.

Puoi utilizzare le piastre in pietra ollare sul piano cottura a gas, ad induzione, nel forno oppure sulla stufa.

Benefici

Perchè scegliere le pentole in Pietra Ollare

01 - Cottura sana e naturale
La cottura nella pietra ollare permette di cuocere i cibi senza che essi si attacchinino o brucino sul fondo, mantenendo inalterato il sapore le proprietà nutritive.
La cottura nel Lavèc o sulle piastre è completamente naturale perchè i nostri prodotti vengono realizzati utilizzando unicamente la pietra ollare e il rame, senza l'aggiunta di nessun'altra sostanza.
02 - Cottura uniforme
Le pentole in pietra ollare cuociono in modo uniforme a differenza di quelle in acciaio o alluminio: una volta riscaldato, il Lavec mantiene una temperatura costante e uniforme, senza che ci siano temperature più alte in corrispondenza della fiamma e più basse altrove.
Anche le piastre cuociono carne, pesce e verdura in modo uniforme e naturale.
03 - Roccia stabile
La pietra ollare è una roccia stabile, che non entra in contatto con il cibo: gli alimenti cucinati mantengono i sapori e le fragranze naturali. I cibi cucinati cuociono in modo migliore, senza essere intaccati da sapori esterni, a differenza di quello che succede con le pentole comuni. I nostri prodotti non vengono trattati con smalti, vernici o composti chimici: pentole e piastre provengono direttamente dalla natura.
04 - Prodotti di qualità
Le pentole in pietra ollare sono prodotti di altissima qualità perchè vengono realizzate a mano dall'artigiano e perchè viene scelta una roccia con caratteristiche straordinarie. Ogni prodotto è unico perchè fatto a mano e perchè colorazioni e venature caratterizzano in modo diverso ogni pezzo lavorato. Inoltre le pentole in pietra ollare sono eterne, e i nostri clienti ci dicono che più le usano più migliorano le loro caratteristiche!
Ogni singolo prodotto è unico, perchè lavorato a mano dall'artigiano. Impossibile realizzare due prodotti identici, ognuno porta con sé una propria identità conferita dalla roccia e dalle sue venature. La foto potrebbe risultare leggermente diversa.

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