Supra - Coltello disosso curvo Cm. 13 Rosso - Sanelli Ambrogio

Supra - Coltello disosso curvo Cm. 13 Rosso - Sanelli Ambrogio.

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points)

Carne cruda - Raw meat

La linea professionale Supra Colore alla consueta elevata qualità delle lame abbina un Sistema di Codifica dei Colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata. L'adozione di questo Sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme HACCP, per una sempre migliore salvaguardia del consumatore.

Manico rosso in elastomero TPE
Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto
Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene

Testato e certificato da NSF International