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Trucioli di legna per affumicare, Noce Pecan - Big Green Egg
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BIG GREEN EGG

Trucioli di legna per affumicare, Noce Pecan - Big Green Egg.

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Trucioli di legna per affumicare, Noce Pecan  per barbecue Big Green Egg a carbone in ceramica - Big Green Egg.

I trucioli di legno servono per aromatizzare tutti i cibi cotti con la carbonella. Il legno aromatizzato abbinato al cibo creerà infinite combinazioni di gusti tutti da scoprire. I trucioli alla mela aggiungono un aroma naturale e una dolcezza adatta a pesce, molluschi e pollame.

Ogni chef del Big Green Egg ha il suo stile. Dona a tutti i tuoi piatti un caratteristico sapore affumicato usando i trucioli di legno originali. Puoi mescolare i trucioli di legno (ammollati) alla carbonella o spargerne una manciata – o entrambe le cose, se preferisci. Il nostro assortimento comprende trucioli di legno di diverso tipo: noce, pecan, mela, ciliegio o Quercia.

I trucioli di legno sono adatti a cuocere qualsiasi tipo di piatto.

La quercia è adatto a tutti i tipi di carne in grossi pezzi, specialmente il manzo, perfetto per il brisket. Il noce è indicato per carni rosse, tacchino e pollo. Il pecan conferisce al pesce e al pollame un sapore ricco e delicato. Il melo aggiunge un po’ di dolcezza naturale ai pesci, ai crostacei e al pollame. E con il suo sapore dolce e fruttato, il ciliegio si presta con versatilità a ogni ricetta. Un sacchetto contiene 2,9 l di trucioli di legno.
  • Quercia
  • Noce
  • Pecan
  • Melo
  • Ciliegio

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