Barbecue kamado a carbone in ceramica Small - Big Green Egg

Barbecue kamado a carbone in ceramica Small - Big Green Egg.

Pur avendo dimensioni contenute il Barbecue a carbone in ceramica Small - Big Green Egg offre tantissime possibilità. Può essere facilmente utilizzato per preparare pietanze da 4 a 6 persone, cuocere un delizioso pollo ripieno, o un intera costata. Inoltre questo modello è l'ideale per l'utilizzo in piccole terrazze o portici.

Non cè nulla che il "Grande Uovo Verde" non possa fare. Grigliare, cuocere, stufare, affumicare, cottura lenta ... Da carne tenera splendidamente grigliata a scampi cotti lentamente, da pane croccante a dolci raffinati. Grazie alle pareti in ceramica la temperatura può essere regolata con precisione. Ecco perché il Big Green Egg è il preferito di molti chef stellati e centinaia di migliaia di buongustai.

Grigliare: Per bistecche, braciole ed hamburger di carne. Utilizzando le due serrande per il controllo accurato della cottura, è possibile ridurre il calore a una temperatura più moderata per altri cibi alla griglia, come pesce e frutti di mare...

Cuocere al forno: Utilizzando il metodo di cottura indiretta con gli appositi piatti, il Big Green Egg può cuocere pane, pizza, sformati e torte meglio del vostro forno da cucina... Il Big Green Egg trattiene il calore e l'umidità così bene che i cibi non si asciugano! Pollame, agnello, manzo e verdure sono naturalmente più gustosi perché tutti i succhi e i sapori degli alimenti rimangono all'interno.

Affumicare: Le ceramiche isolanti del Big Green Egg consentono di controllare con precisione la temperatura, anche a basse temperature. A temperatura regolata tra i 93 e i 177°C si ottiene un'affumicatura eccellente con tacchino, prosciutto, agnello, pollo, costine...infondendo loro attraverso il fumo, il profumo del legno aromatico. E' possibile rallentare la cottura fino ad una durata di 16-18 ore. Big Green Egg è il barbecue più versatile e adatto a cucinare all'aperto sul mercato, con molte più funzionalità rispetto a quelli tradizionali. Dagli antipasti ai dolci, il Big Green Egg supererà tutte le vostre aspettative per una cucina creativa e versatile... e con cinque formati convenienti da scegliere, c'è Big Green Egg adatto a qualsiasi stile di vita!

Grazie alle pareti in ceramica la temperatura può essere regolata con precisione. Ecco perché il Big Green Egg è il preferito di molti chef stellati e centinaia di migliaia di buongustai.

Caratteristiche:

• Barbecue e coperchio in fusione unica di ceramica
• Cottura diretta, indiretta e smoker
• Rivestimento esterno di colore verde, ad altissima resistenza, per una torale protezione del barbecue
• Apertura facilitata del coperchio
• Sistema di controllo della temperatura integrato nel coperchio
• Sistema inferiore di aereazione in acciaio inox
• Area di cottura del diametro di 856 cm2
• Griglia Ø 33 cm
• Peso 36 Kg
• Progettato e Costruito negli U.S.A

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