Coltello cuoco enno, Cm. 15 - Gefu.
Il classico irrinunciabile in un formato più piccolo. Il nostro coltello da chef ENNO è un capolavoro del lavoro di precisione Solingen e garantisce un lavoro affilato e senza compromessi in ogni cucina. Sviluppato per professionisti e ambiziosi chef amatoriali, dotato di una lama appositamente affilata in un formato più piccolo realizzato con il miglior acciaio per lama Solingen e di un manico finemente bilanciato in pregiato legno di noce. Il coltello da chef ENNO è il compagno perfetto, che si tratti di verdure, frutta, carne o pesce, la lama affilata garantisce risultati eccezionali.
- Eccellenti proprietà di taglio: affilatura di lunga durata, elevata resistenza alla corrosione, bilanciamento equilibrato, massima efficienza di taglio
- migliore qualità della lama Solingen: acciaio speciale tedesco di alta qualità 1.4116, temprato a ghiaccio, rettificato a mano su entrambi i lati e placcato blu, HRC 57
- impugnatura ergonomica in pregiato legno di noce dell'Europa meridionale con codolo a tutta lunghezza e moderno design a due rivetti
- Grazie alla sua classica forma a lama curva in un formato più piccolo, è ideale per tagliare, pesare e tritare un'ampia varietà di alimenti
- Prodotto a Solingen, Germania
- Materiali: acciaio a lama tedesca / legno di noce europeo
- Non lavabile in lavastoviglie
- Dimensioni (L/L/A in cm): 28,8 x 2,3 x 4,7
- Peso (in kg): 0.165
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