Edo, Casseruola bassa Ø 28. Casseruola bassa a due manici in acciaio inossidabile 18/10. Manici in acciaio inossidabile 18/10 con rivestimento in PVD, marrone - Alessi.
Edo, Casseruola bassa Ø 28. Casseruola bassa a due manici in acciaio inossidabile 18/10. Manici in acciaio inossidabile 18/10 con rivestimento in PVD, marrone. Fondo in acciaio magnetico adatto anche alla cottura a induzione - Alessi.
La casseruola bassa serve a brasare oppure stufare carni, legumi, pesci o verdure; senza coperchio può essere usata per arrostire in forno. Nella versione proposta da Patricia Urquiola con la serie Edo, diventa anche un elegante complemento per servire in tavola.
Disegnate da Patricia Urquiola, le pentole Edo nascono da un insieme di suggestioni formali e culturali. Una ricchezza di riferimenti che evoca lessenza stessa del cucinare: ingredienti diversi creano pietanze prelibate. Edo rimanda al latino edere - ossia mangiare - ma è anche lantico nome di Tokyo, da dove provengono delle pentole dalle linee semplici e aggraziate che hanno ispirato l'autrice. Il design della serie Edo è addolcito da alcuni elementi formali come la leggera svasatura dei contenitori o la linea dei manici che ricorda dei nastri appuntati a un vestito e diviene cifra distintiva dell'intera batteria di pentole.
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