Artigli d'orso - Butcher BBQ

Artigli d'orso - Butcher BBQ.

Artigli d’orso: gli artigli per sfilacciare il pulled pork.

Artigli d’orso: gli artigli per sfilacciare il pulled pork – Bear’s Paws I Bear’s Paws meglio conosciuti qui in italia come artigli per il barbecue  o artigli d’orso non sono semplicemente un simpatico gadget per noi “invasati” del bbq. Fino a qualche anno fa, era la prima richiesta che facevo quando un amico andava negli Stati Uniti: “ehi, portami almeno gli artigli d’orso e una salsa bbq come si deve”.

Normalmente costruiti in materiale plastico resistente al calore, ma ne esistono anche in acciaio inox, lo scopo principale di questo curioso attrezzo è sfilacciare il maiale! Sì esatto, hai presente quando dopo millemila ore di preparazione del pulled pork arriva il fatidico momento di sfilacciare o come si dice in gergo “pullare”? bear's paws Bene, puoi certamente prendere due normalissime forchette e procedere… ma vuoi mettere la sensazione di trasformarti in Wolverine, indossare gli artigli e ridurre in succulenti brandelli quella strepitosa spalla di maiale che hai affumicato e curato per 12 e più ore?
Ovviamente poi, spazio alla fantasia per scoprire ed inventare nuovi utilizzi e destinazioni d’uso… certamente funzionano bene per afferrare grossi pezzi di carne (magari bollenti) puoi tenere fermo l’arrosto mentre lo affetti, o perchè no l’anguria! Puoi utilizzarli per grattarti piacevolmente la schiena. Sono un’ottima arma di autodifesa! 
Per noi malati di bbq neanche a dirlo… ma anche se non sei (ancora) un fanatico e forse non lo consideri lo strumento più indispensabile di questo mondo, non puoi davvero fare a meno di questo gadget!
I Bear’s Paws sono perfetti anche come idea regalo quando si va a trovare qualcuno che ci ha invitato ad un  barbecue… un paio di artigli d’orso sono sempre bene accetti e fanno capire subito che non siamo degli sprovveduti! 
Dovete convincere la moglie prima dell’acquisto?? Ecco la frase magica: Si pulisce in lavastoviglie!