Furagn, Contenitore in pietra ollare Cm.18 - Pietra ollare Valmalenco

Furagn, Contenitore in pietra ollare Cm.18 - Pietra ollare Valmalenco

Name: Furagn, Contenitore in pietra ollare Cm.18 - Pietra ollare Valmalenco
Brand: AGNELLI
SKU: PIETRA VALMALENCO-FURAGN18
Price: 57 EUR
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Furagn, Contenitore in pietra ollare Cm.18 - Pietra ollare Valmalenco

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Furagn, Contenitore in pietra ollare Cm.18 - Pietra ollare Valmalenco

Marchio personale Registrato dalla Camera di commercio di Sondrio.

Furagn, è un contenitore in pietra ollare per la conservazione/presentazione di cibi come burro (per mantenere il burro cotto per quasi un anno!), strutto, marmellate, miele, salse e altre pietanze. Riposto al centro della tavola.

La costruzione di pentole con la pietra ollare è documentata in Valtellina fin dall'età del ferro, e continua nel tempo, con alterne vicende fino ad oggi. Queste pentole che furono, nei secoli passati, le uniche a disposizione di contadini e montanari sono diventate oggetti di lusso, per l'alto costo, o amatoriali.