Cocotte in ghisa ovale grigio grafite Cm. 33 - Staub

Cocotte in ghisa grigio grafite Cm. 33 - Staub.

I più importanti chef di tutto il mondo sono già convinti dalle eccezionali proprietà di stufatura delle cocotte Staub. Grazie alla combinazione di ghisa e smalto, trattengono in maniera ottimale il calore e lo rilasciano uniformemente nel cibo. Le Cocotte venivano in origine utilizzate in Francia per cucinare il pollo e si tramandavano di generazione in generazione, tenendo conto del fatto che migliorano ad ogni utilizzo. Attualmente le cocotte vengono usate per tanti altri utilizzi: sono ideali per cucinare piatti tradizionali in umido, come il gulasch o la ratatouille, ma anche per arrosti teneri o piatti di verdure aromatiche e gustose. Uno speciale design a "goccia" nel coperchio assicura che l'eventuale condensa prodotta sia distribuita uniformemente sul cibo, evitando che si secchi. La cocotte ovale è realizzata in ghisa grigio grafite e ha un rivestimento interno in smalto nero opaco, una combinazione di materiali che consente una distribuzione uniforme del calore. I nutrienti sono trattenuti all'interno degli alimenti, grazie agli aromi che si sviluppano magnificamente. La casseruola Staub può essere utilizzata su tutte le fonti di calore, compresi i piani cottura a induzione. Con un diametro di 33 cm e un'altezza di 17 cm, ha una capacità di 6,7 litri ed è perfetta per cucinare per tutta la famiglia o per un gruppo di amici. La durata e le eccellenti proprietà di stufatura della cocotte Staub vi aiuteranno a cucinare e a servire pasti dal gusto delicato.

• Ideale per sigillare e per cuocere lentamente arrosti e polli interi
• Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
• La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
• Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill