Refrigeratore istantaneo per vino bianco - Ravi

Refrigeratore istantaneo per vino bianco - Ravi.

Disegnato dal famoso designer canadese Michel Dallaire, il refrigeratore Ravi è il più veloce e innovativo refrigeratore per vino attualmente disponibile sul mercato.

Ravi è composto da due parti, la parte superiore viene conservata nel congelatore mentre la base può essere conservata insieme alle posate.

Ravi deve essere mantenuto almeno 6 ore nel congelatore prima dell’uso e una volta fuori dal congelatore rimane efficiente per 90 minuti.

Assemblare le due parti che conpongono il refrigeratore e inserirlo sulla bottiglia e versare: il vino si raffredda istantaneamente mentre attraversa il condotto interno in acciaio inossidabile. Permette di servire il vino tra i 8° e i 12°.

Nessuna attesa e nessun secchiello di ghiaccio sprecato, solo il piacere che accompagna un buon vino gustato alla temperatura ideale.

Va utilizzato con vini fermi, non frizzanti. La valvola permette di controllare la temperatura del vino versato: coprendola in modo intermittente, il flusso del vino rallenta e il vino si raffredda maggiormente. Le piccole dimensioni lo rendono facilmente trasportabile per gite fuori porta o pic-nic.

La serpentina interna mantiene le caratteristiche del vino e non ne altera il gusto.

Consigli utili: per servire il primo bicchiere di vino bianco, lasciare defluire il vino senza rallentare il flusso, mentre per i bicchieri successivi, rallentare leggermente il flusso ostruendo solo parzialmente il foro di entrata dell aria, a causa del continuo passagio del vino l' interno del condotto iniziera a scaldarsi ed e per questo è consigliabile rallentare la velocita del flusso in uscita per garantire cosi un sufficiente abbassamento di temperatura?.

“un apri bottiglie, un bicchiere e un posto sotto il sole per un pic-nic sono elementi sufficienti per poter gustarsi una buona bottiglia di vino. Ma che peccato quando ci si accorge che il vino è tiepido al posto di essere fresco...”

Questa citazione tratta dall’introduzione del dizionario del vino Larousse edizione 2004, evidenzia l’importanza di degustare il vino alla giusta temperatura. Vogliamo quindi presentarVi Ravi un’invenzione del Quèbec, pratica e brillante…

I vini rossi, purtroppo, hanno la tendenza a essere serviti troppo caldi. Questo fa si che il sapore dell’alcool prevalga sul gusto fruttato del vino. Il risultato è che il vino stesso va a perdere parte della sua tipicità e della sua personalità. Ravi, pensato soprattutto per i vini rossi, vi permetterà di far abbassare la temperatura del vino da quella ambiente a quella tipica di una cantina, intorno quindi ai 12-18 °C, il tutto istantaneamente. Per quanto riguarda i vini bianchi e rosati, Ravi è in grado di rinfrescare alla perfezione tutti quei vini che sono rimasti troppo a lungo a temperatura ambiente.

Ecco una tabella che Vi mostra i range di temperature consigliate per poter degustare al meglio il Vostro vino, in base al tipo di vino stesso.