Pinzetta BBQ, curva - Yakiniku.
Pinzetta BBQ, curva - Yakiniku.
Secondo la tradizione giapponese, le pinzette curve vengono utilizzate per rimuovere dalla griglia carne, pesce o verdure cotte. Queste pinzette sono molto adatte per piccoli ingredienti sullo Shichirin, ma possono essere utilizzate anche come pinzeetta BBQ per il Kamado. Per evitare la contaminazione incrociata, usate due versioni diverse di pinzette. Le pinzette dritte sono usate per gli ingredienti crudi e le pinzette curve sono usate per rimuovere gli ingredienti grigliati dalla griglia. Queste pinzette curve sono fatte di materiale in acciaio inossidabile extra forte.
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