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Chunks per affumicatura di legno di quercia Kg.1 - Texas Club
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Chunks per affumicatura di legno di quercia Kg.1 - Texas Club.

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Chunks per affumicatura di legno di quercia Kg.1 - Texas Club.

Ogni legno è capace di caratterizzare una cottura per profumo, per colore ed intensità. Il rovere è un ottimo punto di partenza se sei un principiante del fumo. Parliamo di un legno duro, tipo lhickory, ma con una intensità media, che perdona qualche errore. Molto simile per affumicatura ai chunks presenti nelle nostre selezioni di barrel, ma qui nel suo flavour originale.
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