Piastra rotonda in ghisa nero Cm. 26 - Staub

Piastra rotonda in ghisa nero Cm. 26 - Staub.

I due manici rendono questa griglia rotonda Staub estremamente pratica da usare. È realizzata in ghisa termoconduttiva e può quindi essere spostata dal fornello alla tavola una volta che il cibo è cotto, permettendo a ogni ospite di servirsi un gustoso taglio di carne direttamente dalla griglia. Ciò è possibile semplicemente grazie al bordo piatto profondo solo 3,5 cm. La griglia nera Staub ha un diametro di 26 cm ed è realizzata in ghisa. L'interno è smaltato per esaltare ulteriormente l'effetto della rosolatura consentito dalla ghisa. Il sapore naturale della carne si sviluppa particolarmente bene anche sullo smalto, un effetto che migliora con l’utilizzo della griglia. Lo smalto è inoltre molto resistente ai graffi e all’uso. La parte esterna della pietanza cotta su questa griglia Staub risulterà croccante, mentre l'interno rimane tenero e succoso. Il grasso in eccesso viene scolato tra le scanalature della base, consentendo la preparazione di cibi a basso contenuto di grassi e ipocalorici in questa griglia. Anche il top chef Paul Bocuse era convinto della qualità dei prodotti Staub. Con questa griglia Staub è possibile concedersi più spesso una bistecca o un altro taglio di carne che abbia lo stesso sapore di quella proveniente direttamente dal barbecue.

• I segni della griglia rimangono impresse sull’alimento grazie alle speciali scanalature della padella.
• Consente di ottenere bistecche, filetti di pollo e tacchino teneri e succosi
• Le scanalature della griglia consentono di scolare il grasso
• Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
• Compatto, facile da usare e riporre