Bbq Rub - Char Siu - Angus & Oink

Bbq Rub - Char Siu - Angus & Oink.

Char Siu o più comunemente Char Sui (lol) ti porta colore e un gusto tradizionale orientale. Ricco di paprika affumicata, spezie tradizionali della cucina cinese e alcune fantastiche aggiunte per farlo cantare.

La ricerca di un lucidante per vetri cinese ci ha richiesto del tempo, giocando con vari ingredienti per ottenere la profondità del sapore e il grande colore da fonti naturali e con sapori sbarazzini.

Istruzioni per l'uso del condimento Char Sui:

Insanamente delizioso su una pancetta di maiale cotta al barbecue o al forno. Alette di pollo Char Siu o zampe di gallina..? Rimarremo con le ali e la pancetta di maiale.

È anche una bomba di sapore per la stagionatura della pancetta fatta in casa e alcuni dei migliori bacon che abbiamo mai preparato l'hanno usato insieme alla nostra cura per pancetta Chipotle all'acero dolce.

Ottimo da aggiungere anche alle patatine fritte per un boom di sapore cinese.

Applicare un rivestimento uniforme, utilizzare a circa il 3-6% del peso della carne, cuocere lontano dal calore diretto ove possibile per evitare la carbonizzazione eccessiva. Conservare in luogo fresco e asciutto nell'apposito contenitore, conservare sigillato.

Ingredienti (Allergeni in CAPS & BOLD )
Zucchero, Sale, Barbabietola, Paprika affumicata, Peperoncino, Finocchio, Coriandolo, Anice, Cannella, Aglio, Chiodi di Garofano, Pepe, Acido Citrico, Gomma di Xantam. Esaltatori di sapidità: E631, E621. Antiagglomerante: biossido di silicio

Caratteristiche

100% Naturale

200 gr