Wok in ghisa con coperchio grigio grafite Cm. 37 - Staub

Wok in ghisa con coperchio grigio grafite Cm. 37 - Staub.

Il wok rotondo di Staub è estremamente versatile. Si può usare per le fritture a bassa profondità e in profondità, cuocere a vapore e a fuoco lento innumerevoli deliziose ricette asiatiche come il bami goreng. Le verdure sono particolarmente veloci da cucinare nel wok. Il loro aspetto naturale viene conservato, così come la croccantezza, le vitamine e altre sostanze nutritive. Il wok grigio grafite di Staub è quindi ideale per un'alimentazione sana. I wok di Staub sono realizzati in ghisa per disperdere il calore in modo ottimale sulle superfici di cottura dell'utensile. In questo modo anche le parti superiori del wok raggiungono rapidamente le temperature di cottura richieste. I wok Staub hanno l'interno smaltato nero opaco. Il rivestimento migliora l'effetto della cottura lenta ed è robusto e resistente ai graffi. La ghisa smaltata, a differenza di altri materiali, migliora con il tempo e con l'utilizzo. Il wok fa parte della serie Staub Speciality, misura 37 cm di diametro e ha una capacità di 5,7 l. È adatto a qualsiasi tipo di cucina ed è dotato di un coperchio di vetro che permette di osservare in ogni momento i cibi che necessitano di una cottura lenta. Utilizzando questo wok è possibile cucinare innumerevoli ricette internazionali in modo sano e nutriente.

• Versatile per scottare, brasare o cuocere al vapore
• La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
• Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
• Inclusi bastoncini, paletta e scolino