Salamoia universale - Allbrine Nr.1 - Grate Goods

Salamoia universale - Allbrine Nr.1 - Per conservare carne, pesce e verdure - 800ml - Grate Goods.

Potente AllBrine
Con Allbrine portiamo un vecchio metodo di conservazione (salamoia) nella moderna cucina barbecue. Con AllBrine ottimizzi il sapore, la tenerezza, la succosità e la consistenza del tuo prodotto barbecue.
AllBrine è disponibile in due varietà; AllBrine No.1 – adatto per pollo, carne, pesce e verdure – e AllBrine Color, – specifico per la salatura della carne.

La nostra salamoia universale

La salamoia è il metodo più antico per conservare il cibo. Al giorno d'oggi utilizziamo prodotti in salamoia principalmente per valorizzare il gusto, la struttura e i succhi della carne, del pesce e delle verdure. La nostra AllBrine n.1 può essere utilizzata per salamoia a secco, umida o per iniezione. Puoi utilizzare questa salamoia per la carne, per il pesce e per le verdure. E' adatta per grigliare, nell'affumicatura a caldo o a freddo e molto altro. E' un elemento essenziale per un delizioso salmone affumicato, per diversi piatti di pesce e per le verdure. "AllBrine nr.1" è disponibile in diverse confezioni: 800 g oppure 2000 g.

Preparazione
AllBrine No.1 può essere utilizzato come salamoia sia a secco che umida.

Preparazione a secco
la salamoia a secco è adatta per rimuovere l'umidità dal prodotto.

Caratteristiche tecniche