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Marinata solubile per iniezioni - Dry Injection - Venequ
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VENEQU-VNQ200V86
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Marinata solubile per iniezioni - Dry Injection - Venequ.

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Marinata solubile per iniezioni - Dry Injection - Venequ.
VENEQU DRY INJECTION 

Marinata solubile da iniezione – Sapore e succosità al cuore della carne

Dry Injection di VeneQu è un preparato solubile pensato per chi desidera portare le proprie cotture low & slow a un livello superiore. Specificamente formulato per l’iniezione, garantisce umidità interna e un gusto ricco e profondo, esaltando la naturale saporosità della carne.

Ideale per grandi tagli come Pulled Pork, Brisket e pollame intero, è perfetto per barbecue e affumicatori. La sua composizione bilanciata penetra all’interno della carne, mantenendola succosa durante le lunghe cotture e regalando una consistenza tenera e saporita ad ogni boccone.

Una confezione di VENEQU Dry Injection da 150 gr è sufficiente per iniettare 15 kg di carne.

Come Usarla

Modalità di Utilizzo della VENEQU Dry Injection 

La VENEQU BBQ Dry Injection è una soluzione solubile per la preparazione della marinata da iniettare che prevede l‘utilizzo di una siringa per alimenti.

1) PREPARAZIONE INJECTION. Sciogliere 100gr di prodotto in un litro d’acqua.

2) UTILIZZO. Iniettare 100 ml di Injection per ogni kilogrammo di carne. Una confezione di VENEQU Dry Injection da 150 gr è sufficiente per iniettare 15 kg di carne.

La soluzione può essere utilizzata sia in purezza, senza l’aggiunta di erbe e di spezie, per un gusto sempre ben equilibrato che ne esalta il sapore naturale della carne, ma anche miscelata con il BBQ Rub scelto per marinare la carne stessa, in modo così da ottenere un ulteriore boost di sapore.

Informazioni aggiuntive

Formato:

peso netto 150 gr
Ingredienti

Aromi naturali. Sale. Esaltatore di sapidità: E621. Stabilizzanti: E450-E451.
Istruzioni d'uso:

1) PREPARAZIONE INJECTION. Sciogliere 100gr di prodotto in un litro d'acqua.
2) UTILIZZO. Iniettare 100 ml di Injection per ogni kilogrammo di carne. Una confezione di VENEQU Dry Injection da 150 gr è sufficiente per iniettare 15 kg di carne
Modalità di conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce diretta e fonti di calore.

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