Sale medio agli agrumi - Citrus Sea Salt - Venequ

Sale medio agli agrumi - Citrus Sea Salt - Venequ.

Sale marino aromatizzato agli agrumi, frutto della combinazione in proporzioni variabili di sale, succo di limone e lime, arancio e limone disidratati .
E’ un sale gourmet dal sapore fresco il cui profumo ed il sapore aromatici che lo caratterizzano dipendono dai rapporti fra gli ingredienti, sapientemente studiati e bilanciati.
Per un corretto utilizzo è opportuno cospargere alcuni cristalli di questo mix unico su pollo arrosto, pesce al vapore o grigliato prima di servire.
Indicato anche per fritture di pesce, carpacci di carne, grigliate di carne e verdure, e verdure crude.

VENEQU - I SALI PREGIATI DI FINITURA
La sapidità rappresenta uno dei nostri cinque gusti umani fondamentali e il sale è una parte essenziale della cucina, senza il quale il cibo avrebbe un sapore insipido e poco interessante.

La linea di Sali Pregiati della VENEQU è composta da sali non aromatizzati, il cui sapore, consistenza e colore derivano dai minerali presenti nella zona di raccolta, e da sali aromatizzati a cui sono stati aggiunti ulteriori aromi.

Una spolverata di sale aromatizzato su diversi tipi di carne o verdure grigliate aggiunge un tocco di sapore unico ai piatti, mentre la finitura dei cibi grigliati con l’utilizzo di sali non aromatizzati dona una piacevole componente visiva al piatto, e il loro scricchiolio conferische brillantezza ed un’esplosione di sapore.